近日，2026年全国五一劳动奖表彰结果公布，无锡商业职业技术学院旅游烹饪学院教师束凤鸣荣获全国五一劳动奖章。这是无锡商业职业技术学院教师首次获得该项国家级荣誉，既是对束凤鸣老师长期扎根职教一线、潜心育人、精进技艺的充分肯定，也集中展现了学校高水平“双师型”教师队伍建设和教育教学改革成效。

　　束凤鸣老师是无锡商业职业技术学院旅游烹饪学院骨干教师，深耕烹饪职业教育一线十余年，始终坚持以匠心守初心、以技能育新人，在教学改革、技能竞赛、人才培养和文化传承等方面取得了突出成绩。多年来，他先后荣获江苏省五一劳动奖章、江苏省技术能手、江苏省青年岗位能手、江苏省五一创新能手、无锡市技术能手等荣誉称号，是全国餐饮业优秀技能人才、江苏省烹饪大师，同时担任市级技能大师工作室、劳模创新工作室领衔人。

　　在教育教学工作中，他坚持以赛促教、以赛促学、以赛促改，将行业标准、岗位要求和技能竞赛标准融入课堂教学，不断提升人才培养质量。2025年指导学生斩获世界职业院校技能大赛餐饮赛项金奖，2016年、2022年指导学生荣获全国职业院校技能大赛高职烹饪赛项一等奖、第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛金奖。个人获2024年第九届全国职业技能大赛烹饪赛项冠军、2024年江苏省职业院校技能大赛教师组一等奖、优秀指导教师、优秀创新创业导师等荣誉，累计指导学生参加全国职业技能大赛等省级以上赛事获奖获50余项。同时，他积极指导学生创新创业，助力学生创办餐饮企业，推动技能培养与就业创业深度融合；其录制的优质烹饪教学视频先后被央视、“学习强国”等主流平台推广传播，扩大了中餐烹饪技艺与中华饮食文化的社会影响力。他还深耕科研创新，拥有4项发明专利，依托技能大师工作室和劳模创新工作室，持续开展锡帮菜创新、非遗保护传承和地方饮食文化推广工作，以专业力量彰显新时代职业教育教师的责任担当。

　　近年来，学校高度重视高水平“双师型”教师队伍建设，持续完善教师成长发展机制，鼓励教师立足岗位、锤炼技能、服务产业、潜心育人。此次荣获全国五一劳动奖章，是学校坚持技能强教、质量立校、特色发展的重要成果，也进一步提升了学校在职业教育领域的社会影响力和美誉度。